「ステーキガスト」大型化

  • すかいらーくは「ステーキガスト」で大型店の展開を始めた。
  • 客数を主力の「ガスト」より三割増やし、昼・夕食時に込み合うことで生じる機会損失を減らす。
  • 今期はすかいらーく本体で約40店舗の純増を計画。
  • ステーキガストは約10店を新規出店し、約10店をガストから業態転換する。
  • ステーキガスト

    日経MJ 2012年5月14日 より引用