「ステーキガスト」大型化

2012年5月16日流通記事kafunote

すかいらーくは「ステーキガスト」で大型店の展開を始めた。

客数を主力の「ガスト」より三割増やし、昼・夕食時に込み合うことで生じる機会損失を減らす。

今期はすかいらーく本体で約40店舗の純増を計画。

ステーキガストは約10店を新規出店し、約10店をガストから業態転換する。

日経MJ　2012年5月14日　より引用